パリの星付きシェフ、ミシェル・ロスタンとその娘たちによる、家庭で楽しめるフランス料理のレシピ72選を収録した一冊です。趣味・スポーツ・実用 Winning: The Racing Life of Paul Newman。- 著者: Michel Rostang, Caroline Rostang, Sophie Rostang- 言語: フランス語- 出版社: Glénat- 内容: フランス料理レシピ72品ご覧いただきありがとうございます。日本の絞り技法 資料編 技法編 安藤宏子。即購入OK・コメントなしOK素人保管のため神経質な方はご遠慮下さい。春日野 覆刻版 會津八一歌・書、杉本健吉絵 求龍堂。